yuko's diary 4/25/25

Friday.

There are so many things I want to do.

I woke up at 3 to feed the starter, and started making shokupan at 5.

Then went outside.

Dan is off tonight and tomorrow.

He came home, and we chatted a little bit, then he went to bed.

I went outside.

The triangle park is a little orchard with two apple tree.

I was using old fence to protect them from deers.

Now I am trying new idea.

Using fishing line.

Apparently they cannot see the line, and when it felt it, got scared and flee.

Maybe it won’t work that well, but I will try anyway.

So I removed old fences and realized that I need to make it bigger.

So I dug the sod, added wood chips, and removed weeds.

I was cold in the morning, but I was hot in the afternoon.

In between that, I took care of my bread, and baked the first batch.

Then started the second one, and ate leftover soup for lunch.

When Dan was awake, he drove me to the library so that I can return three books.

Then we went to get the fishing line.

I added it to the garden, and it look nice and clean.

Dan worked on the label of my bread.

Anything he does is an art project.

He typed all the ingredients with his typewriter.

I packed bread and started thinking about how to display.

I baked the second batch, and then made fish sticks.

And big bowl of salad.

I did my workout too, it was core.

We watched basketball and went to bed 9:30.

It was so nice to sleep together.

I slept very well.

金曜日。

今日もすることがたくさんある。

3時にパン種にえさやりし、5時に生地を仕込む。

それから着替えて外へ。

夫は今日から週末。

帰宅して少しおしゃべり、それからおふとんへ入った。

わたしはお庭へ。

三角公園と呼んでいるリンゴの木の周りの果樹園。

これまではお隣の空き地から見つけてきた古い柵でなんとか保護していたのだけど、

新しい方法に変えてみることにした。

主にシカから守れたら後は気にしないので、シカに特化した柵。

1mの高さに、透明の釣り糸を張り巡らせるだけ。

シカには糸が見えないので、入ろうとして鼻先に何か当たって、びっくりして逃げる、という方式。なんだかかわいい。

うまくいくかは謎だけど、安全だし安価なのでとりあえずやってみる。

古い柵を外してみると、もう少し三角の角を拡張した方が良さそう。

せっせと表土を取り除き、ウッドチップスを重ねて、ポールを立てる。

朝は寒くてコートを着ていたのに、正午に作業が終わる頃には汗をかいていた。

合間にパン生地の世話をし、第二弾の生地を仕込み、昨日の残りのスープを食べる。

夫は起きていたけれど、まだまだ眠そう。

1時に第一弾の食パンを焼く。

第二弾の生地を二次醗酵へ進める。

夫が起きているタイミングで図書館へ。

さっと3冊返却し、釣り糸を購入しにいく。

帰宅して、釣り糸を張ってみる。

シンプルでなかなかいい感じ。

夫はパンの材料を書き出したものをタイプライターで打ってくれた。

夫のすることはなんでもアートプロジェクトみたい。

わたしは昨日焼けたライ麦パンをセロフィンの袋に入れていく。

展示の方法も考えて準備した。

第二弾のパンを焼きながら、今日のワークアウト。

コア。

迷ったけれど、まだ種があったので、ライ麦パンを仕込む。

それから晩ごはんに取り掛かる。

ボウルたっぷりのサラダに、フィッシュステック。

お腹いっぱい食べた。

バスケを見て、9時半にはおふとんに入る。

一緒に眠りにつけることがこんなにうれしいとは。

よく眠れた。