yuko's diary 3/30/21

Woke up early for no reasons.

It's Dan's birthday!

I had coffee and some leftovers.

Started cooking early lunch.

Dumplings I ordered from the Japanese farm in Delaware.

I also cooked kale, miso soup, and rice.

It was great.


Then I went some kind of food coma.

I don't know why, but maybe the pork in the dumplings?

I haven't really eaten any meat.


After a long nap, I was checking the vaccine site.

It just opened for people age of 30 and up.

On the website, it looks not available.

Then Dan said why don't we just try?


So we drove down to the one he got his shot.

It was little crowded, but I could get appointment for next week. wow.


Dinner is beans and rice we made last night.


なぜか早めに目が覚める。

夫の誕生日。

コーヒー飲んで、残り物つまむ。

お昼にはだいぶ早いけど、お誕生日用に決めていたランチをつくり出す。

日系の農場からオーダーした冷凍の餃子を使って、餃子丼。

お味噌汁つき。

ポン酢もかけて、おいしかった。


それからなぜか急激に眠くなる。

久しぶりにお肉(餃子に入ってた豚肉)食べたからだろうか。

ぐーっと引き込まれるように眠った。


今日から30才以上の人全員がワクチン受けられることになったので、

オンラインでいちおう探してみる。

どこも予約いっぱいみたいだと夫に言うと、

今から行ってみる?と言う。

夫が受けたところは、予約なしでも並べば受けれるみたいだったし、と。

それでさっと用意して行ってみた。

結局、来週の予約が取れて、ワクチンは受けられなかったのだけど、

それより今まで行ったことなかった地域をみられて楽しかった。

ドライブも楽しかった。


夜ご飯は二日目のビーンズとライス。

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