yuko's diary 2/9/26

Monday.

I took care of rye bread, and started bagel dough.

I made soboro don for lunch.

It’s been a while since last time I made this dish.

I also made fish sticks.

After Dan left for work, I did laundry, then baked granola.

Then went to the garden.

I worked on the edge for a bit, and cut back herbs.

Those wilted herbs I left for birds and insects are done now, and has to go for new growth to come out.

Then I decided to make chopsticks out of walnut wood.

First, I removed skin using a hatchet.

Then moved inside, and used Japanese plainer to form.

There was this soft part inside that doesn’t work well, and I have to go around it.

I couldn’t stop working on it.

I also baked rye bread and bagels.

I ate a quick dinner.

Since yesterday, Dan calls me at his lunch break.

We barely talk on the phone, and when we do, it’s fun.

I did my workout and took shower.

I worked little more, but time’s up.

I should have started yesterday.

When Dan came home, we chatted briefly but I went to bed early.

月曜日。

昨日仕込んだライ麦パンの続きと、ベーグル生地の仕込みから。

お昼ごはんは大豆ミートと卵で二色そぼろ丼。

ひさしぶりにつくったけどおいしいな。

フィッシュスティックもつけた。

夫を送り出して洗濯を回してから、グラノーラを焼く。

それからお庭へ。

昨日の続きを少しだけ。

その後はハーブの切り戻し。

冬の間、虫や鳥のために残しておいた枯れたハーブを根本近くまでバッサリ切る。

ちらほら新しい芽が出てきている。

それから思いついて、くるみの木の薪でおはしを彫ってみる。

まず手斧で皮を取り除いてから、カンナをかけていく。

中に小さいスが入っていて、そこを避けながらなんとか形にするのが難しい。

やっぱり夢中になった。

合間にライ麦パンを焼いて、ベーグルを茹でて焼く。

夜ごはんはあるものでさっと食べた。

昨日から夫が仕事の休憩中に電話してくれる。

わたしたちはほとんど電話しないから、たまにすると新鮮でたのしい。

ワークアウトしてお風呂。

その後も少し彫ったけど時間切れ。

昨日始めればよかったな。

夫が帰宅し少しおしゃべりしたけれど、早めにおふとんに入った。