yuko's diary 2/7/22

It was bright outside.

There was cloud, but still very sunny day.

Dan made mad coffee out of last ground coffee.

He also made oatmeal.


A person from NC contacted me for zine swap.

Apparently they lived in Japan, and wrote message in Japanese too.

Nice!

I walked to the mailbox.


I took a lot of photos around the creek and yard.

Dan was busy sorting out about our health insurance.

I did laundry.

Dan went for a short run, but I didn’t.

We went for groceries shopping.

I got a whole chicken.


After we ate sandwiches from co-op,

I started cooking the chicken.

While boiling the chicken with onion, garlic, ginger, green onion,

I took bath.

Then I separated meat from bones,

I strained the soup, then cook sweet potato in it.

Put some of meat back, and it’s done.

For some reasons, we watched “007 Skyfall”

I didn’t even know that Bond is British.

hahaha

We found the song from Ozark: Commodores "I Feel Sanctified”

And we danced.

起きてみたら外が明るい。

ああ、晴れてる。

雲はあるものの、太陽も出ていて気持ちいい。

今日は夫がかろうじて残っていたコーヒーの粉でマッドコーヒーをつくってくれた。

粉をカップにいれて、お湯を注いだもの。

上澄みを飲む。

オートミールも。


ノースキャロライナの人から連絡があってzineを交換することに。

日本に住んでいたみたいで、メッセージも日本語で書いてくれた。

それを出しに行く。

昨日の郵便もまだ残っている。日曜だった。


小川で写真を撮ったりして過ごす。

夫は保険のことなどでいそがしそう。

洗濯機をまわした。


夫は走りにいったけれどわたしはパス。

その後いっしょに買い出しにいく。

スーパーとコープ両方に寄って鶏をまるごと一羽買った。


帰って早速スープをつくる。

油抜きして、薬味と一緒にひたすら煮て、

そのあいだにお風呂。

それから骨を外して、というよりはお肉を骨からとりわけて、

スープは濾して、さつまいもをいれて煮て、最後に肉をすこしもどして完成。

粗塩をつかったらいつもより塩辛かったけれどおいしかった。

胸肉がたくさんとれたので、これはサンドイッチにしようかな。


夜、なぜか007スカイフォールを見た。

ジェームス・ボンドがイギリス人っていうこともしらなかった。あはは。

昨日の曲を見つけてまた踊る。

ファンク好き。たのしい。