Woke up after 7, started working on beans Dan boiled last night.
Rinsed, and cooked with onion, belle pepper, garlic and spices.
Then I started this new project.
Took a lot of photos!
I had my monthly counseling.
We talked how zoom helped to say goodbye to loved ones.
He had lived in NY more than 25 years.
I kept taking photos till it's too dark, which is only 2 pm.
Well, it's still winter.
Then I took a hot bath.
Tried to cook beans little more.
It will be better tomorrow.
It's weekend!
７時すぎに起きる。
昨日思いついたことをやりたくって、朝から元気。
その前に夫が茹でて一晩つけておいたビーンズの続きから。
うーん、日本の黒豆と同じだろうか。あれよりは小さいか。
一旦洗って、玉ねぎ、ニンニク、ベルペッパー（でかいピーマンみたいなもの）を、みじん切りして一緒に煮込む。
いつもは夫がつくってくれるから、少し不安。
煮込んでいる間に作業開始。
まずはたくさん写真を撮る。
自然光頼りだから、曇りの今日は撮影びよりだった。
途中で今月のカウンセリング。
仕事辞めて、おばあちゃんが亡くなって、移住の話、といろいろあったね。
zoomで（完全にではなくとも、ある程度満足の行く）さようならが言えること、それが広く受け入れられていることは、
海外在住者にはかなりいいことだと思う。常にこのことは頭にあるのだから。
午後も暗くなるまで写真を撮った。とはいえ、２時くらいでもう限界。
まだ冬だもんね。
切り替えて半身浴。
ビーンズは少しなにかが足りない気がして、
もう一度煮込む。
ご飯の上にかけ、パクチー、サワークリーム、ホットソースと一緒にいただきます。
さぁ、週末だ。
Comentarios