yuko's diary 12/8/21

Today marks a half year since we arrived here.

Woke up 9.

We had coffee but no milk.

Today is the once a month delivery day of an organic online store.

We went to the place on time, but nobody was there.

They sent email saying they’ll be 45 min late.

Bought half and half, back home. Had toast.

When we were back there around 12,

everyone was about to leave.

There was only 7 boxes out of 9 boxes for our order.

The guy told us that today’s delivery is nothing but trouble, and we had to call the company if anything is missing.

Well, more than half products were missing.

Dan called the company, and they were very nice, but we had to wait one day.


We decided to put the porch light by the front door.

It was simple, but also difficult for people who’s not an electrician.

We check online, and tried.

When the light went on, we danced.

Yay!


My garden is covered by snow for days.

I decided to pick the beets. Only one grew to proper size.

Boil it from water, and also made vegetable soup.

Combined them and it is borscht!

It was soooooo good.


We went to get cheese and sawer cream.

Ate borscht and quesadilla.

Then we found that we’ve been receiving about the missing boxes.

They were trying to contact us several times. oops.

We drove 2 miles alongside the river, and found “yellow house with lots of tree”

Phew. Busy day.

Yay, I got miso!!!

今日で到着して丸半年。

9時に起きる。

コーヒー、ミルクがない。

先月から頼み出した、オーガニック食品の月一配達の日。

11時に受け取り場所まで行ってみるとだれもいない。

メールを確認すると、45分遅れる、とのこと。

ミルクを買って、一旦帰って、トーストを食べる。


12時ごろ行ってみると、もうトラックが去るところだった。

9箱と、レシートには書いてあるけれど7箱しかない。

世話役のおじいさんに、今日はトラブルだらけ!たりないものがあったら会社に電話してと言われて帰る。

案の定、19点くらいたりない。

電話するととても丁寧に対応してくれたので、明日まで待つことに。

届いたもので料理するつもりだったから、さてどうしようかな。


夫は、玄関横の外灯をつけることに。

これが、なかなか頭の体操だった。

電気が、ここを通って、こっちに抜けて、と考えて、

いちおう調べて、やってみる。

点いたときはふたりで小躍りした。


お庭はすっかり雪に埋れている。

もうこれ以上育たないかな、と思って、ビーツを収穫した。

ひとつだけ立派にそだってくれた。

水から皮ごと茹でる。

横で野菜スープを仕込み、最後に合わせて、ボルシチ。

めちゃくちゃおいしかった。


夕方、チーズを買ってきて、ケーサディーヤをつくり、ボルシチと食べる。

その後、だらだらしてると、

残りの荷物見つかった、と何件もメールが来ていた。

返事をして、個人宅に取りに行くことに。

川沿いの真っ暗な道で、目印の『黄色い家』を探すのはなかなかむずかしい。

無事に受け取って帰る。

個人的には、玄米味噌が手に入ったのがうれしい。