Thursday.
Dan left for work. I was off.
I cleaned the house, and did the laundry.
Then I started working on Dan’s gift.
Removed from the frame, cut it out round, and sow them together inside out.
But that didn’t work.
So I sow from the front, then put another piece of cloth to cover the seam.
Now I am satisfied.
But it took me way longer than I thought.
I started working on barley and ham soup.
Dan’s friend who’s from Kentucky told us about this soup.
I have heard it, and seen it but never tried.
I boiled down ginger, garlic, onion, carrots, sweet potato, sun dried tomato and chick peas.
Then added buillon, barley, lentil, and quinoa.
Then added diced ham, and that’s it.
While cooking the soup, I finished an ornament for our niece in San Diego.
I’ve been very productive last few days.
I walked to post box to send the ornament.
Saige was on the street, her breath was white.
I got wood to make fire.
Dan got home, we tried the soup.
It was surely hearty soup.
I did arm workout which was one of workouts I did in summer.
I remember how hard it was, and it still is, but I felt better.
I added 15 minutes cardio.
We watched comedy and went to bed.
木曜日。
夫は仕事へ。
わたしはおやすみ。
片付けて洗濯物を回してから、夫のプレゼントを仕上げる。
刺繍枠から外して、丸く切り抜いて、裏表に合わせて縫い合わせ、ひっくり返したら、あまりに歪でびっくり。
諦めてやり直し。
表から見ながら丸く縫い合わせ、その上からバイアスのように、共布を被せていった。
綿をふんわり入れて出来上がり。
やっぱりきれいな丸にはならないけれど、気に入ったものになってホッとする。
丸く縫うのって難しいのね。
予想より時間がかかってしまって、いろいろしたかったことは出来なさそう。
切り替えて、できることをする。
まず、スープを仕込む。
最近、押し麦をご飯に混ぜてると夫が南部出身の友達に話したら、大麦とハムのスープがおいしいと教えてくれた。
そういえば聞いたことも見たこともあるけれど、食べたことはない。
ちょうどハムもあるし、レシピをざっと調べて、あとは自己流でつくってみることに。
タマネギ、ニンニク、ショウガ、ニンジン、サツマイモ、サンドライドトマト、ヒヨコ豆を大鍋で茹でる。
柔らかくなったらブイヨンを入れ、押し麦、レンズ豆、キノアを投入。
雑穀が煮えたら、角切りにしたハムを入れて完成。
食べる直前にほうれん草を足す。
味付けは塩だけ。でも複雑なうまみが出ていておいしい。
その間に、サンディエゴの姪にも刺繍でオーナメントをつくる。
表はクリスマスツリー、裏は彼女のイニシャルにした。
この数日間、手芸祭りだな。
無事に完成した姪のオーナメントを郵便箱に入れに行く。
セージが道に立っていて、うれしそうに近寄ってくる。
息が白いよ。寒くないのかな。
暖炉に火を入れるべく、薪を家の中へ。
夫が帰宅し、スープを温めていただく。
初めての味だけど、夫もおかわりしていた。
英語でhearty soup と言うのは、身も心も温まるスープということだろう。
これはまさにそう。消化にも良さそう。
今日のワークアウトは腕。これは夏に始めたときにやったのを思い出す。
すごくきつかったから覚えていて、今日もまだまだきついけれど、最後までやり切れた。
15分のカーディオも追加。
夜はダラダラとコメディを見たりして過ごした。
Comments