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yuko's diary 10/29/23

Sunday.

I woke up late.

Coffee.


Even after the sun came out, it was too cold to go outside.

I spent whole morning in my PJ.


Then right before noon, we went to get LED lights for pumpkins.

We had been using real candles, but considering all kids costumes are very flammable, we decided to switch.

Then Dan put the lights up around the porch.

Those are not LED, but maybe we should change them too as they don’t last.


While I was curving pumpkin, Dan made pasta sauce.

All the old tomato, garlic, paisley, oregano are from my garden.

It was a great pasta.

Also he cooked pumpkin seeds in the oven.

With butter, salt, and Japanese hot pepper flakes from Kyoto.

After a little nap, I had meeting about the homepage I designed.

It’s been a busy October for both of us.

While I was in meeting, Dan was curving his pumpkin.

He used drill and it was only three holes, but scary enough.

We cooked beef sausage to try with mustard we bought yesterday.

It’s called Dan the Sausage man. Haha

We ate it with dill potato salad from yesterday, and goat feta cheese.

It was like a German dinner.


After it got dark, we went outside to check the lighting.

It’s beautiful, but we might need more.


We went to bed early.

A fun weekend.


日曜日。

今日ものんびり起きる。

コーヒー。

陽が昇ってもまだ寒い。

外に出られるまでパジャマでゴロゴロしていた。

お昼前にようやく外へ。

カボチャは凍ってしまっている。

日向に並べて溶けるのを待つ。

その間に中に入れるLEDライトを買いに。

ずっと小さなキャンドルを使っていたけれど、子供たちの衣装はどれも燃えやすい素材だし、

見張ってないといけないので今回はライトにする。


帰宅後、夫がクリスマス用の電飾をポーチの周りにつけるのを手伝った。

これは昔ながらの電球なのだけれど、すぐ壊れてしまう。

ひとつ点かなくなると、全部点かない。

これもLEDにするべきかも。


カボチャを彫っている間に夫がパスタソースを作ってくれた。

まだ残っていたトマト、乾燥しているけれど、中は美味しいので、それを使ってくれた。

ニンニク、パセリ、オレガノはお庭から。

形がなくなるくらいまで煮るととてもいい匂い。

仕上げにパルメザンチーズとパセリをかけて食べた。


同時にオーブンにカボチャの種をシートに並べて入れる。

バターを少し、塩、それから京都の黒七味をふりかけた。

よく売っている緑の種は殻に包まれていて、わたしたちはその殻ごと食べる。

低温でじっくり。

少しお昼寝した後、ホームページのミーティング。

お互い忙しかった10月の報告も。

その間に夫はカボチャをひとつ彫っていた。

機械を使って、丸く三つ穴を開けただけだけど、なかなかいい感じ。

夜は昨日買ってきたマスタードを試食するためにソーセージを焼く。

Dan the Sausage man という名前の手作り感溢れるマスタードで、夫と同じ名前だし面白くて買ってみたもの。

昨日の残りのディルたっぷりポテトサラダ、フェタチーズと合わせて、ドイツの酒場見たいな夕食になった。

その後カボチャの種を試食。

美味しくて無言でボリボリ食べる。

暗くなってから外に出てライトを確認。

もうちょっと足してもいいかな?

でもいい感じ。


今日は早めに就寝。

楽しい週末だった。

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