yuko's diary 1/9/26

Friday.

Dan was off today.

We woke up not too late, and started bagel.

Dan made bacon and eggs and we went for a walk after that.

We went to the post office and library.

Then walked to the park and co-op.

It was long and productive walk.

Back home, I made ramen with wonton and kale.

It was so good we ate a lot.

Then took a long nap.

For 3 hours!

We haven’t slept enough.

Dan made pasta for dinner.

Tomato sauce with soy sausage.

I boiled bagel and baked them.

I let it rise for longer than usual, it was just fine.

Dan ate two at night.

I managed to finish 100 today too.

My arms are sore and that made it harder.

We took it easy and went to bed early.

金曜日。

今日は夫もお休み。

早めに起きて、ベーグルを仕込む。

夫がベーコンと目玉焼きをつくってくれて食べる。

食後散歩に出る。

まず郵便局へ寄って、夫の友達に自家製のジャムやソースを送る。

それから図書館へ行って、頼んでいた本をピックアップ。

公園に寄って、コープで買い物をしてから帰宅。

帰って、ワンタンとケール入りのラーメンをつくる。

おいしくてたくさん食べた。

その後ちょっと横になるつもりが、しっかり3時間ほど眠った。

最近寝不足だったので、その分を取り返した感じ。

夜ごはんは夫がつくってくれたパスタ。

大豆ソーセージ入りのトマトソース。

ベーグルを茹でて焼く。

発酵時間がいつもより長かったけれど、特に問題なかった。

ベーグルはとても融通がきく。

夜食に夫が食べていた。

今日も何回かに分けて100回こなす。

腕が筋肉痛で辛いので、楽なバージョンも混ぜて。

夜までのんびりしておふとんに入った。

良い週末。